Ən saf və ən sadə sevgi yeməyə olan sevgidir. Düzünü desək, hər kəs yaxşı yeməyi sevir. Əgər bu ləzzətli təcrübə gözəl bir atmosferlə müşayiət olunursa, biz həm də estetik zövq alırıq. Bu günlərdə restoranlar, kafelər, barlar və qəhvəxanalar sıx qrafikimizdə və görüləsi işlər siyahımızda mühüm rol oynayır. Çətin iş günündən və ya sadəcə dostlarla vaxt keçirdikdən sonra özünüzü rahat bir kafedə tapmaq həmişə xoşdur. Bu gün dizaynerlər getdikcə daha cəsarətli qərarlar qəbul edir, müştəriləri cəlb etmək üçün maraqlı və təsirli interyerlər yaradırlar.
Bəs restoran interyerləri necə yaradılır və bu, əhval-ruhiyyəmizə necə təsir edir?
Restoran və kafe dizaynından danışarkən, adətən estetika, rahatlıq, gözəllik və əlbəttə ki, funksionallıqdan danışırıq. Restoran dizaynındakı mövcud trendlərə yaradıcı loftlar, müasir vurğuları olan ingilis klassikləri və zəngin rəngləri və qeyri-adi həlləri ilə gözlənilməz birləşmə daxildir. Ən vacib amil mebel seçimi və düzülüşü də daxil olmaqla məkanın özüdür. Hər bir dizayn elementi vacibdir. Düzgün işıqlandırma uğurlu dizaynın açarıdır. Konsepsiyanın bir hissəsi olan bar və restoranlarda zəif işıqlandırma məqbul olsa da, işgüzar görüşlər üçün istifadə edilməsi ehtimalı azdır. Rəng palitrası interyerdə aktiv elementdir, əgər varsa, tekstil də belədir. Fon musiqisi bütün axşam üçün tonu müəyyən edir və istədiyiniz atmosferi yaratmağa kömək edir. Təsəvvür edin ki, yalnız çəngəl və qaşıqların boşqablara vurulması səsi eşidilə bilən bir yerdə oturursunuz. Bu, yeməkxana təəssüratı yaradır və tamamilə narahat edir. İstədiyiniz atmosferi əldə etmək üçün, yuxarıda göstərilən amillərə əlavə olaraq, dizaynerlər maraqlı dekorasiyalardan istifadə edirlər: onlar interyeri rəsmlər, çilçıraqlar və qeyri-adi heykəllərlə canlandırırlar.
Bir çox dizayner artıq başa düşür ki, insanlar yalnız dadlı yemək üçün deyil, həm də İnstaqramda çatdıra biləcəkləri atmosfer hissi üçün gəlirlər. Bu günlərdə gözəl İnstaqram lenti həmişəkindən daha vacibdir. "İnstaqramda istifadə edilə bilən restoranlar" axtarsanız, çox sayda gözəl və maraqlı interyer tapa bilərsiniz. Karuselə unikal və xoş müəssisələrin kiçik bir seçimini daxil etmişik.
Eskiz – London, İngiltərə
Londonda və hətta Avropada ən fotogenik restoranlardan biridir. Sketch, hər otağı özünəməxsus, eklektik üslubda bəzədilmiş bir neçə müəssisədən ibarət kompleksdir. Çox güman ki, dəfələrlə gördüyünüz məşhur otaqlardan biri "Qalereya"dır. Memar və dizayner ən parlaq və ən ziddiyyətli rəngləri məharətlə birləşdirən Hindistan Mahdavidir - ona "Çiçəklər Kraliçası" deyilməsi təəccüblü deyil. Beləliklə, dizayner bizə nağıl yaşamaq və müsbət enerji yaşamaq imkanı təqdim edir.
Beef Bar – Paris, Fransa
Foto: Francis Amiand
Bu interyerin dizaynerləri Emil Humbert və Kristof Poyet bunu "ayıqlıq və qeyri-adilik arasında bir oyun" kimi təsvir edirlər. Belə zəngin, dəbdəbəli, lakin müasir bir interyer yaratmaq üçün dizaynerlər bölmə tağlarından, mayolikadan, frizlərdən və mərmərdən istifadə ediblər. Ən yaxşı rəssamlar və vitraj ustaları burada divarlarda və tavanda görünən Art Nouveau ruhunu qoruyub saxlayaraq çalışıblar. Qırmızı məxmər stullar və budaq motivli monoxrom xalça bu məkana gözəl bir toxunuş qatır və kontrast yaradır. Yeri gəlmişkən, bu da Art Nouveau-nun əsas xüsusiyyətlərindən biridir.
The Latitude and Longitude Bar – Bakı, Azərbaycan
Şəhərin mərkəzində, Merchant Baku Otelində yerləşən yeni Lalo Bar lounge barının interyeri hər kəsin özünü evindəki kimi hiss edə biləcəyi isti və qeyri-rəsmi bir atmosfer təqdim edir. Lounge dizaynı tarixi və müasir bir məkanı nümayiş etdirir. Dizayn və mebel düzülüşü diqqətlə yerinə yetirilib. Məkan isti rənglərlə doldurulub və müasir rəsmlər, çilçıraqlar, ağır pərdələr, bitkilər və şərq xalçaları kimi dekorativ elementlərlə bəzədilib. Tarixi divarlar və tağlar məkana xüsusi bir cazibədarlıq verir.
Bistro L.E.S.S. – Brugge, Belçika
Foto: Senne Van Der Ven
L.E.S.S.-nin interyerinin arxasındakı ideya, insanların yeməklərindən daha çox həzz ala və daha az diqqətini yayındıra biləcəyi sadə və səliqəli bir atmosfer yaratmaqdır. Məkan tünd beton, stullarda dəri örtük və taxta kimi olduqca kobud materiallardan istifadə edir. Lakin təbii işıq sayəsində interyerin təmiz, səliqəli xətləri həqiqətən gözəldir. Zərif sadəlik və minimalizmi sevənlər bu müəssisənin təmkinini və sərtliyini qiymətləndirəcəklər.
Kink – Berlin, Germany
Foto: Robert Rieger
Kink qeyri-adi dizayn yanaşmasına malik unikal bir məkandır. Əsas işıqlandırma kimi xidmət edən neon instalyasiyası müəssisənin tam mərkəzində yerləşir.
Çardaq vurğuları ilə müasir minimalist üslubda dizayn edilmiş zəif işıqlı məkan sizi istirahət etməyə və atmosferdən zövq almağa dəvət edir. Parlaq divanlar kərpic divarlarla gözəl şəkildə uyğunlaşır. Bu unikal məkan olan Kink, tarixi binanı müasir incəsənət və dizaynla gözəl şəkildə birləşdirən bir məkanda bar, restoran və kulinariya laboratoriyasını birləşdirir.
Müəllif: Məryam Gayedi
